家常小凉菜 小葱拌豆腐

好久没做菜了，今天开始，凉菜。

用料  

家常小凉菜 小葱拌豆腐的做法  

1. 豆腐改刀
   红椒切粒
   小葱白切段加一个八角练葱油
   其余切葱花

2. 锅中加水，加适量盐。
   豆腐，红椒用水焯熟
   过凉水后控干

3. 倒入容器内，加鸡精（味精）
   盐，一半小葱，拌匀入味，
   加葱油，香油拌匀。

4. 装入容器，撒剩余葱花即可。