嘎嘣脆的炝黄瓜🥒 （炎炎夏日 凉菜当道）

北京的温度今儿已经30度啦～看了看未来15天的天气走向几乎都是30⬆️啦，看来得正式迎接夏天啦☀️
夏天是瓜果当道的季节，西瓜和黄瓜绝对是我们家夏天的主角，必须天天有～尤其🥒，我发现我身边几乎所有的小朋友都特别爱吃黄瓜、那种水果小黄瓜生啃的都很爱～黄瓜的营养价值我就不用赘述了，不过这道炝黄瓜绝对算我们家的“传家菜”，不是多难做多特别的意思，而是我万万没想到，上至我外婆（快90了）下至我儿子（3岁多）竟然都很爱，堪称“炝黄瓜之家”啊！😁
炝黄瓜的成品口感是非常入味、非常脆的，它是我自己从小吃到大的一道凉菜、小时候节假日亲戚家串门儿、家人聚会，在外公家、舅舅家，大姨家和我们家都会吃它，长大开始做饭以后，我也总会自己做～不过自从小金金添加辅食就没炝过黄瓜了，因为我们家这位小伙儿太爱吃黄瓜、所以买来黄瓜都是迁就他的喜好、要么生啃要么炒虾仁儿。前阵子升温了几天，我自己馋了，就做了一次～谁料到，小金金简直爱它爱的不行😆不夸张，过去这个月里我们家隔天必须做一次、要么炝黄瓜要么炝莴笋，连他的幼儿园同学来家做客他也执意让妈妈安排这道凉菜🤣他觉得这是“人间最美味”…
ps：真没觉得这是道小朋友可以吃的菜…小金金也是惊着老母亲了😂
嗯，我们全家这么爱的菜，我必须得记录下来呀！嘻嘻，视频里步骤应该蛮详尽了，这个夏天大家不妨试试呀～绝不后悔系列😊炝莴笋也是一样做法，快试试吧！