夏天太热不想吃?别啊,凉拌走起来,清爽开胃又简单,真心绝绝子!
用料
酱汁 | |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
花生酱 | 2勺(脱脂花生粉) |
纯芝麻酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 2勺 |
食材 | |
粉丝 | 1把 |
黄瓜 | 半根 |
豆芽 | 1把 |
菌菇 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
减脂版凉拌粉丝的做法
粉丝提前泡软,焯水捞出后过凉水沥干备用
配菜焯水(焯水前水里加一点油)
加入拌菜汁拌匀。
小贴士
用的是脱脂花生粉兑的花生酱,芝麻酱也是纯芝麻打的没加别的,酱汁还可以加点蚝油,喜欢吃辣的可以加点小米辣辣椒油,会更爽口哦。酱汁口味可以自行调节,没有特定用量,好吃就行!