减脂凉拌面

简单易做的凉拌面，可作为减脂餐，又可以满足你的味蕾。

用料  

减脂凉拌面的做法  

1. 材料：两人份  荞麦面200g（龙须面等），黄瓜一根，西红柿两个，蟹棒7根(这些配料都不是必须的，喜欢什么可以自己随意调整比如午餐肉、鸡丝，再加金针菇豆芽菜香菜都可以）,大蒜若干瓣（这个必须有！！！）
   酱汁:酱油，老陈醋，味琳（日本甜料酒也可用料酒+糖替代），蚝油一小勺，白糖，辣椒油一大勺（某宝上瓶装的油泼辣子更方便）。

2. 
   做法：
   1. 大蒜剁碎，这个酱汁蒜是灵魂，必须要有！必须有！！必须有!  ！！                     
   2. 把蒜末加入所有酱汁调料后拌匀~
   3. 黄瓜切丝，西红柿切块，蟹棒撕开。。。总而言之就是把你的配菜准备好。
   3.荞麦面适合减肥人士，相比龙须面要多煮一会，水开下面，加点盐防止面条粘连，再开后中间加一到两次凉水，共煮10分钟左右，面条煮熟，过水，装碗。

3. 放半个煮鸡蛋，加上菜、酱汁，拌匀，吃～～～

小贴士

是不是超级简单？调料多点少点，可以随意调整，自己喜欢的口味，就是最好的。
       PS 这个酱汁做凉拌菜也ok，捞拌也是基本这个方子只不过醋糖再多一点点，好次！