凉拌嘎巴虾（大连凉菜 ）

咱家人都爱吃，每次拌必须光盘~

用料  

凉拌嘎巴虾（大连凉菜 ）的做法  

1. 先把嘎巴虾用清水洗净，嘎巴虾挺脏的，一定多洗几遍，把里面其他杂物挑出来。

2. 加入四勺盐，两勺味精，一小把糖。

3. 加入葱姜丝，洋葱丝，香菜末，花椒粒，干红辣椒末。

4. 再来点白酒杀杀菌，最后挤进去一段绿油油的芥末。

5. 带手套，抓抓抓，中午拌下午吃，吃不了放入冰箱，越腌越入味。

小贴士

里面的配料都可以根据自己的口味适量调整，嘎巴虾越放越咸还是尽快吃完哟~