凉拌大头菜

这个拌菜，可以搭配卷饼，配着粥吃，简直一绝

用料  

凉拌大头菜的做法  

1. 大头菜盐水浸泡
   胡萝卜切丝(可以不加)
   蒜切末
   洋葱切丝(做其他菜剩下的洋葱，可以不加)

2. 把菜和所以的调料都放进一个大碗里，大碗拌起来比较方便

3. 开吃啦

小贴士

1、蒜末不要太少，切的可以碎一点
2、配菜随意，这个配料也可以拌黄瓜，豆芽等等，都好吃
3、能吃惯芥末的，可以加几滴芥末油，也好吃