豆角卤

今天是正月十七，传统节日吃面条。我也凑个热闹做了面条，配上了豆角卤绝配绝配啊！

用料  

豆角卤的做法  

1. 1、豆角切丁备用

2. 2、大勺放少许油、下姜爆锅。下肉馅炒散、放料酒、糖、花椒面、老抽、生抽，翻炒均匀后放豆角继续炒加少许水。

3. 3、调和好水淀粉下锅，等粘稠后放盐鸡精出锅。

小贴士

很随意的一道菜，没有技术含量，大家边煮面条边做豆角卤吧！