豆角炒卤肉

用料  

豆角炒卤肉的做法  

1. 卤肉切片

2. 豆角切丝，灯笼椒切丝。先热水烧开，焯豆角半熟。

3. 热油，放入葱段，姜片，蒜片和红椒（喜欢吃辣味的可以放尖椒）炒出香味，然后放入豆角，卤肉，翻炒。放少许盐，少许味极鲜酱油，翻炒一小会就可出锅。