『主』打卤面·豆角卤

3人份

用料  

『主』打卤面·豆角卤的做法  

1. ☞豆角/尖椒/五花肉 切丁，葱 切末
   
   ☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)

2. ☞锅倒底油，下肉丁 炒变色，放十三香1小勺，葱花 炒香
   
   ☞放入豆角，翻炒2分钟，加清水5汤勺，盐5小勺，老抽1勺，蚝油2勺，盖上锅盖，煮5分钟
   
   ☞放入尖椒，鸡精1小勺，淋水淀粉，熬至浓稠 出锅

3. 🐡