豆角打卤面

用料  

豆角打卤面的做法  

1. 豆角洗净切丁，肉切丁，蒜末爆香，煸炒肉丁，下入豆角，然后各种调料，料酒，酱油，蚝油，盐，再放点水焖一下

2. 焖至豆角熟透，打入两个鸡蛋，不用搅散，感觉大块的才好吃，鸡蛋焖熟，卤子就做好了

3. 开锅下面，开盖煮面大约10分钟，如果嫌热就用凉开水捞一下

4. 豆角打卤面做好了，美味又简单，同样的方法，豆角可以换成茄子，土豆等，也同样好吃

小贴士

豆角一定要放点水焖