酸菜茭白

做法简单，口感清淡爽口，配合酸菜的味道，很下饭。

用料  

酸菜茭白的做法  

1. 高笋对破开，切片

2. 用食用油和猪肉混合，炒香酸菜和花椒，辣椒，蒜等配料，小火约炒一分钟。

3. 加入茭白，和酸菜炒匀。加适量水，约炒三分钟即可出锅。因为酸菜已经有盐了，所以我没再额外加盐。出锅前也可以加点酱油，和一点点白糖，增加鲜味。