用料
茭白炒肉的做法
肉切片,加一点点盐,一勺料酒腌制十五分钟
茭白,生姜切片,葱切丁
油热下生姜沸一下
放入肉片翻炒片刻,加一勺料酒,一勺生抽翻炒片刻盛出备用
另起锅烧油,油热下茭白翻炒片刻
放入炒过的肉片翻炒片刻,加一丢丢丢丢盐(很少的就成),加葱花翻炒片刻,最后加鸡精翻炒片刻盛出即可
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