口蘑焖切片火腿 ──“鱼儿厨房”私房菜

菇凉们不是都吵着要减肥吗？试试这道五分钟完成的营养私房菜。🤗🤗

哈哈，来来来，先来看看鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作。黑胡椒好东西，撒多了不怕，温补脾肾。看着都有食欲。😃😃

菇凉们都等不及啦吧，哈哈，跟着鱼儿一起做起来！🤗🤗

用料  

口蘑焖切片火腿 ──“鱼儿厨房”私房菜的做法  

1. 配 料：口蘑：300g；切片火腿：150g；韭黄：50g；黑椒碎：1g；水：100ml；橄榄油、盐、生抽、湿淀粉适量。

2. 口蘑淡盐水浸泡10分钟，切去泥根，切成四分丁备用；切片火腿分切中块；韭黄切5厘米段。

3. 1、将口蘑，切片火腿、橄榄油、水一起放入炒锅；

4. 2、加盖中火焖煮3分钟；

5. 3、揭开锅盖，放少许盐和生抽；均匀倒入少量湿淀粉并翻炒；
   
   小贴士：火腿肉含有盐，比常规要少放盐和生抽；

6. 4、汁水快收干时，撒上韭黄段，翻炒一下；
   
   小贴士：韭黄只能炒一下，多一下就会软，失去了配菜的目的。

7. 5、关火，装盘，撒上黑椒碎。

8. 6、请享用属于你的健康快捷的一餐吧！水煮的哦。

小贴士

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