当前位置

：首页 > 菜品 > 菜谱 > 简单又营养的鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜做法大全

鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜

推荐人：来源: 佳肴吧阅读: 1.46W 次大中小

鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜的做法步骤图

鲜鱿鱼、香菇、绿蚕豆，搭配上橄榄菜，鲜香中透着一股榄香味，清、鲜、爽、嫩、滑，体现的淋漓尽致。

用料

新鲜鱿鱼	1只
香菇	9朵
新鲜绿蚕豆（带外皮）	2斤
橄榄菜	适量
蒜子	1头
美人椒	1根
蚝油	适量
盐	适量
白糖	适量
白醋	适量
生抽	适量
植物油	适量

鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜的做法

食材准备
1、主料：新鲜鱿鱼一只，香菇9朵，新鲜绿蚕豆2斤（带外皮），橄榄菜适量；
2、附料：蒜子1头，美人椒1根，蚝油适量，盐适量，白糖适量，白醋适量，生抽适量，植物油适量。
食材预处理：
1、将新鲜鱿鱼筒从背上切开，取出软骨，清理内脏，撕去黑膜；将鱿鱼头部切开，里面的脏物清洗掉，去掉眼睛、牙齿、吸盘，撕去黑膜；清洗干净，鱿鱼内面朝上，切成自己喜欢的花刀备用；
2、香菇清洗干净去蒂，切片备用；
3、蒜子切片，红椒切斜段备用。
食材处理：
1、绿蚕豆焯水断生后捞出，放入冷水中浸泡；
2、香菇焯水后，捞出放到冷水中浸泡；
3、鱿鱼焯水后捞出，放到冷水中浸泡；
4、将绿蚕豆、香菇从冷水中捞出沥干水分；
5、将鱿鱼从冷水中捞出沥干水分。
怎么做？
1、炒锅放适量植物油，油热后放入蒜片；
2、倒入适量蚝油；
3、放入适量橄榄菜翻炒，炒出香味；
4、放入绿蚕豆、香菇片，翻炒1分钟；
5、放入鱿鱼卷快速翻炒几下；
6、放入红椒段快速翻炒几下；
7、放入适量白糖、盐、生抽、白醋；
8、快速翻炒几下，出锅。
一盘色泽诱人，清、鲜、爽、嫩、滑的“鲜鱿香菇绿蚕豆”就做好了。
滑嫩的香菇、清香的蚕豆；
鲜香的鱿鱼卷
在橄榄菜的滋润下，软嫩爽滑，回味悠长。

标签: #鱼儿 #厨房 #蚕豆 #香菇 #私房

本文链接：https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/01kyng.html

相关文章

栏目导航

热点阅读

1南派小鸡炖蘑菇──“鱼儿厨房”私房菜

2全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜

3金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜

4粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜

5赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜

6姜汁咸鱼红菜杆──“鱼儿厨房”私房菜

7网红仙豆糕──鱼儿厨房私房菜

8儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜

9栖凤渡鱼粉──“鱼儿厨房”私房菜

10山药蜜豆糕──“鱼儿厨房”私房菜

11香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜

12泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜

13有点儿来头的私房菜三鲜蚕豆

14茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜

15腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜

16素海参──鱼儿厨房私房菜

17富贵牡丹香酥草鱼片──鱼儿厨房私房菜

18广式香肠焖口蘑──“鱼儿厨房”私房菜

19海参炖蛋──《鱼儿厨房》私房菜

20鲍鱼捞饭──《鱼儿厨房》私房菜

推荐阅读

1简单又营养的海虾牛油果沙拉──鱼儿厨房私房菜做法大全

2简单又营养的白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

3简单又营养的冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

4简单又营养的金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

5简单又营养的酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

6简单又营养的双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

7简单又营养的什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

8简单又营养的椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜做法大全

9简单又营养的羊汤四吃──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

10简单又营养的口蘑焖切片火腿 ──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

11简单又营养的广式腊肉------鱼儿厨房私房菜做法大全

12简单又营养的扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

13简单又营养的大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

14简单又营养的姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

15简单又营养的小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

16私房菜香菇烧鲜素鸡怎么做好吃又简单

17简单又营养的碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜做法大全

18简单又营养的粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

19如何制作鱼儿妈私房菜才好吃鱼儿妈私房菜做法步骤图解

20简单又营养的菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜做法大全

21简单又营养的秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜做法大全