【懒人快手菜】低脂 茄子拌豆角

茄子和豆角一定要买好吃的。

我这里用的茄子是绿皮长茄子，豆角是新上市的嫩白豆角

用料  

【懒人快手菜】低脂 茄子拌豆角的做法  

1. 茄子削皮切滚刀块大火蒸15分钟至熟，豆角沸水煮至熟。调入生抽蒜末小米辣花椒油，拌匀开吃。
   
   茄子和豆角本身好吃才行，买到不好吃的就没办法了。