生酮减肥快手菜/生菜卧蛋/几分钟完成/口感清爽，适合夏天！

此菜谱来源于作者:豆依mm

我做了些改动。

我觉得用生菜更容易熟，更嫩，就选择生菜代替卷心菜。

调味料选择的都是生酮可以吃的无糖调味料。

作者做包菜卧蛋是不放油的，生酮是要多吃健康油，所以我放了适量椰子油。

做多少，取决于生菜多大。

用料  

生酮减肥快手菜/生菜卧蛋/几分钟完成/口感清爽，适合夏天！的做法  

1. 一包番茄酱30克。推荐买这款，不担心用不完发霉，而且可以保证新鲜。
   
   配料表里只有番茄，无其他添加剂。很浓稠的酱。

2. 生菜洗净甩干水分，切小段，然后放厨房纸巾上吸水。

3. 使用汉堡锅，我觉得会更快更方便。
   
   不开火，先把生菜摆放好，中间低，周围高。我觉得生菜有点放多了，后面会有少放生菜的图。
   
   然后淋上椰子油。

4. 中间倒入少量水。

5. 开中小火，每个孔里打一个鸡蛋。盖上盖子焖一分钟。

6. 这个时候调番茄沙司。
   
   番茄酱一包，挤出来，加入适量赤藓糖醇液，调匀。这样出来的效果就是番茄沙司，是粘稠的。如果你喜欢稀的，就加点油稀释。
   
   如果你没有赤藓糖醇液，就放家里的代糖（不同代糖甜度不同，按自己口味放），然后加适量椰子油调匀，出来的效果是油润的。加水也可以。
   
   另一瓶黄色的，是我买的无糖蛋黄酱。

7. 一分钟后，开盖，看蛋的情况，如果你喜欢很嫩的，那就可以出锅了，如果你不喜欢蛋白有点半生状态，就开盖继续烧一会，也就半分钟这样。
   
   出锅后，挤上无糖蛋黄酱。

8. 涂番茄沙司。

9. 撒胡椒粉。

10. 开吃！

11. 由于生菜比较大，又做了一次。这次生菜放少点，我觉得少点好，蛋清更容易凝固住菜叶。

12. 出锅。
    
    非常快手！很清爽的口感，没胃口就可以吃它！

13. 做了个偷懒版本，生菜叶少了！
    
    提前准备生菜几片，洗干净，切碎条。

14. 中火热锅，放黄油。

15. 黄油融化后转小火，摆生菜，铺平。如果没有汉堡锅，摆成圆形。

16. 敲鸡蛋，不想弄破蛋黄也可以。
    
    让鸡蛋黏住菜叶。

17. 撒胡椒粉，或者其他你喜欢的调味料。

18. 凝固后铲是盛出，挤上无糖沙拉酱。

19. 开吃！嫩嫩的口感～