口感的正宗食谱

❗️补充写在前面：贴士中写到“根据自己喜欢的口感调整水量，掌握好粉的特性后，还可以灵活变换比例，找到自己最爱的口感。”😊请勿因为自己调的水量太多导致肠粉不成形、或放的粉浆太多导致肠粉过厚而打低分，让方主的真诚分享......

很多种费南雪配方都要冷藏过夜，这是不用冷藏过夜的，制作起来更快手。外皮烤的脆脆的，内里是湿润醇厚的口感。使用了一个壹司18连费南雪硅胶模具，尺寸为27x24x2,9cm。壹司硅胶烤盘导热均匀，适用于21L以上的烤箱。烤盘整体风......

雪花酥，因为在制作的过程中，添加了多样坚果，所以口感极为丰富，吃起来不会感到腻，并且制作简单，受到很多人的喜欢。用料棉花糖250克奶粉60克黄油65克小饼干250克提子干50克蔓越莓干50克巴旦木30克坚果30克每天零食-雪花酥，口......

胃口不好就吃它，连吃两碗米饭都不够，实在是太好吃了用料茄子3个生抽2勺盐3克蒜3瓣蚝油1勺肉末100克糖2克辣椒1个陈醋1勺番茄酱1勺淀粉适量肉沫茄子口感软糯适合下饭的做法准备好食材茄子切滚刀块，加盐淹出水分备用肉切成......

青菜真的很好吃富含维生素膳食纤维多吃点用料油随意青菜一把酱油随意蒜头2瓣深一点的瓷碗最好带盖非常简单口感跟炒的一样的微波炉青菜的做法洗菜，菜有点多，容器盖不太上青菜用别的容器装开蒜头我直接用碗底砸开剥掉皮......

用料八爪鱼200克青椒2个洋葱半个海盐适量生姜片适量口感清脆的爆炒八爪鱼的做法将八爪鱼清洗干净。奶锅加水、生姜片煮开，关火。加入八爪鱼，烫1分钟后（期间用筷子搅拌几次）捞起。青椒、洋葱切成块。烫好的八爪鱼切成合适......

酸酸甜甜的，口感细腻顺滑。看起来有点像轻乳酪蛋糕，实际上是比乳酪蛋糕热量更低的酸奶蛋糕。这个还可以做成无油版的，热量更低，更适合减脂期的朋友们。这里使用了一个壹司ESY的夏洛特模具，尺寸为25.3x22.9x10.4cm。壹司家......

夏天来了各种果茶水果酸奶昔可以可劲儿造了，喝茶也不必用开水冲了，冷水也能做茶你试过吗？口感真的不差呢！甘醇不苦涩真的还挺好喝，再加点果丁做个果茶味道更棒了，冰镇的酸奶加点芒果来个芒果酸奶昔，那味道真的绝了！用料苹果半......

延展性好包啥都好吃的红豆沙馅！甜而不腻！做好的豆沙馅是720克左右用料红豆250克清水550克玉米油70克黄油20克细白糖100克麦芽糖90克自制2种口感红豆沙馅【免泡豆】的做法红小豆洗干净冷水下锅水开煮2分钟，倒掉水【去豆腥......

用料奶油奶酪糊牛奶90克鸡蛋2个细砂糖65克香草精1勺柠檬汁10克黄油克奶油奶酪250克朗姆酒15克生巧层黑巧克力80克蛋黄1个淡奶油150克糖20克「双层生巧芝士蛋糕」入口即化‖口感丝滑的做法奶油奶酪软化到室温，用手指按......

第一次做还是有点手忙脚乱，好在最终成品还不错。用料面包部分高筋面粉125克冰牛奶90克细砂糖15克盐2克酵母2克黄油10克蛋糕部分鸡蛋3个可可粉20克黄油30克温牛奶50克细砂糖60克低筋面粉80克白醋一瓶盖一次get两种口感......

这是一款口感超级丰富的无麸质蛋糕一共有三层，每一层都风味十足用到的食材也是非常健康的每一次我吃完都觉得自己被净化了😂我是无麸质无动物奶的饮食习惯所以原本食谱里的牛奶和油我都换了如果你不用忌口奶和油可以随......

这个方子用过很多次，口感类似山姆但一尝就能尝出来不是，非百分百复刻，但合口。用料原料分成ABCD写在下面啦口感类似山姆的恐龙蛋麻薯包的做法配料A：黄油25g，常温水70g，糖15g配料B：高筋面粉25g，常温水30g配料C：酱油5g，木薯淀粉10......

有嚼劲的咸菜！吃起来媲美吃肉的咸菜！为了吃口它，我用两个星期晒萝卜干！还用掉了一个自己精心呵护长大的辣椒！吃一口，满足！吃两口！吃饭可以没有肉！用料红皮萝卜4个姜丝看下图生抽4勺下图的勺子老抽1勺水2勺盐适量桂皮2块肉蔻半......

今天做一款红丝绒旋风卷，颜色喜庆艳丽，整体超级厚实，但口感细腻绵柔，有颜值又美味。这次外皮又烤焦了，被我切掉了一层，不完美了ε=(´ο｀*)))唉。用料原味面糊蛋黄4个牛奶85克植物油45克低筋面粉60克粉色面糊蛋黄4个牛奶85克......

从小就喜欢巧克力的一切，当然蛋糕也是，不喜欢那种干干的口感，多次试着做了很多配方，不断调整比例，总结经验最后觉得这个比例最满意，不是很甜，口感轻盈柔软，细腻湿润，放冰箱冷藏以后口感更好，有点冰淇淋的感觉，大家都试试吧，不会让......

口感像芝士蛋糕的重磅鸡蛋。为啥说重磅呢，因为用的是淡奶油，没有加水，也不用加牛奶。纯粹的高脂肪，极低碳水。用料鸡蛋2个淡奶油适量赤藓糖醇可加可不加生酮🌸口感像芝士的重磅鸡蛋冰淇淋的做法鸡蛋搅匀，加入淡奶油，搅匀放......

今天分享Q弹的麻薯鸡蛋饼，做法并不复杂，软软嫩嫩的好吃的停不下来。用料三象糯米粉100克温水80克牛奶20克鸡蛋4个盐2克香葱适量黑胡椒适量QQ的鸡蛋饼‼️麻薯鸡蛋饼软软糯糯的口感太好了的做法糯米粉加入温水用硅胶刮刀搅......

一道酸甜咸辣口的炒鸡蛋～食材和做法都很简单，口感特别软嫩！用料鸡蛋5个生抽2勺耗油1勺醋1/2～1勺淀粉1勺白糖1勺辣椒面1勺清水3勺灵魂炒蛋（超级简单！超好吃！口感嫩滑）的做法首先把五个鸡蛋🥚在碗里打到冒小泡为止，打得越久炒出......

春天的花会开，我的面包也会开花🌼糯叽叽的巧克力麻薯，原味奶酪和巧克力奶酪混合杏干的味道，这样的巧克力软欧一定要试一下💫💫💫材料（可做5个大软欧）用料高筋面粉500克细砂糖45克黄油40克海盐6克可可粉20克牛奶280克水80克......

说到羽衣甘蓝，再也不用皱眉头了，好看也好喝，超级快手。用料羽衣甘蓝12克香蕉1根（中等大小即可）板栗15克脱脂奶200毫升奶昔口感的快手羽衣甘蓝的做法准备好食材，牛奶脱脂全脂其实都可以，我习惯喝脱脂奶，而且因为不喜欢吃生冷，牛......

最近天气越来越炎热了，作为四川人，冰粉一定是少不了的😄今天分享这款桂花酒酿冰粉，一口就爱上，桂花冰粉清甜爽口，入口即化，丸子糯叽叽，酒酿香甜醇美，淡淡的米酒香，真是好吃的转圈圈～👍喜欢的姐妹一定要试试～用料冰粉：水800克冰粉......

很喜欢糖秋千（Sugarchoo）的香草布丁，但是价格也是真的高。所以在家复刻，因为家中日常并没有香草荚，口感上还是有略微差异的，但是已经接近了！！！家庭自己做的话淡奶油版本比全牛奶鸡蛋版本好吃。属于零厨艺的小白都能轻松上手的......

今天咋们用到的厨师机是奥斯汀～奥斯汀厨师机｜开箱体验：❗️今日湖南气温29度，湿度92，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克液体，看面团情况再决定是否全部加进去～🌟配方可以做8个巧克力脆皮杏仁奶油面包，你们酌情减少或翻......

油炸的汤圆热量太高，水煮的吃腻了，来我们来一盘煎汤圆​小美现磨的黄豆面满屋飘香用料汤圆8个油20克水80克熟黄豆适量黑糖浆装饰适量邢小秋—一看就会的香煎汤圆，口感软糯的做法平底锅倒入油，放入汤圆拌匀，让每一块儿汤圆......