咖喱小扁豆

用料  

咖喱小扁豆的做法  

1. 小扁豆需要浸泡，起码3个小时。这样煮出来之后才会松软。

2. 准备玉米，一般我是用玉米罐头。比较简单。

3. 把泡好的小扁豆放到锅里煮，放入咖喱，大概煮一个小时，最后放入玉米。再煮半个小时，出锅前撒上香菜。