豆豉扁豆

长扁豆清炒味道应该也不赖，今天尝试一下豆豉炒扁豆，味香。

用料  

豆豉扁豆的做法  

1. 长扁豆斜切

2. 葱、姜、蒜，豆豉准备好。培根切小条状。

3. 锅下油，煸香葱姜蒜豆豉，下培根稍炸一下，再放入扁豆，变色后加小碗1/2水，炒了剩少许水时，入调味料，完成。