家庭版丨毛肚锅
因为自己嘴馋😋超级想吃毛肚锅，上网搜了来学着做，没想到这么好吃！
用料
| 油 | 10克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 火锅底料 | 四分之一包 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
家庭版丨毛肚锅的做法
做锅底，起锅烧油，油温五成下干辣椒，下蒜，下葱花，炒出香味。
放入五香粉，酱油，耗油，郫县豆瓣酱，火锅底料，翻炒均匀，香味出来。
加入水，煮开，放入盐和一点糖提味（可以放味精，但是味精加热对身体不好，糖也同样提味）
放入穿好的毛肚串，干豆腐卷，魔芋丝，丸子等，煮开锅。
把签子拿出放入锅内，汤全部导入锅中，用筷子把底部菜品活一活，好吃的毛肚锅！完成！🥰
小贴士
为了记录第一次成功做成毛肚锅，写个菜谱🍲我是个小白，所以说没有技巧，都靠运气，哈哈哈哈哈，祝大家一次成功！
