蛋黄酱花卷

用料  

蛋黄酱花卷的做法  

1. 酵母在水里均匀融化，面粉里加入玉米油，倒入酵母水，和成面团，醒10分钟后揉匀。

2. 擀成大片。

3. 放入2大勺蛋黄酱，用刮板抹匀。

4. 卷起。

5. 切段。

6. 中间用筷子压一下。

7. 在手指上绕一圈，卷成花卷。

8. 放入屉上，醒发半小时左右。中火，水开后开始计时，蒸15分钟。

9. 宣软好吃的蛋黄酱花卷出锅了。