快手菜糊塌子

用料  

快手菜糊塌子的做法  

1. 西葫芦去皮（也可不去皮，我担心农药残留就刮皮了）

2. 准备一个大点的盆，把西葫芦擦成丝

3. 加入面粉，鸡蛋，盐，糖，香油

4. 加水搅拌成视频中的状态

5. 平底锅倒油，放入一粘糊，用铲子推平（粘糊不要太多，不然饼太厚不好吃）

6. 一面成型后再翻面

7. 烙成两面金黄就可以啦