快手减脂:春鲜糊塌子
如果有一天,你想着自己给自己做一道快手的美食,拜托往复的生活,那你可以试试这个。
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 一点点 |
盐 | 看心情 |
快手减脂:春鲜糊塌子的做法
将西葫芦搓洗干净,带皮擦细丝。放入盐,静待西葫芦中的汁水微微吐出,就好像是一个放纵的盐浴。
盆地有了一层汁水后,打入两个鸡蛋,顺时针搅拌均匀。后加入一点点面粉,这只是为了区分糊塌子和西葫芦烘蛋,而又不增加碳水摄入。
将面糊倒入锅中,如果太多就分次,多做几张。记得把它弄成做作的圆形。当然,如果你做不到,就算了,反正也是一个人吃。
当朝下的一面可以与锅分离,尝试翻面,这一步有难度,不过不影响味道,只影响美观度。问题不大,反正自己吃。
两面金黄后,盛出。这一步注意,不要马上吃,不然一会儿就没有吃的了。
煮一碗做作的红配绿魔法丸子汤,开饭!
小贴士
大胆尝试给自己做饭,做一个更好的自己
我是张老师
记得好好吃饭!