妈妈青瓜炒瘦肉

夏日没胃口，吃点青瓜，加点瘦肉。

用料  

妈妈青瓜炒瘦肉的做法  

1. 1.把猪肉切碎，加淀粉和少许水混合均匀。
   2.把青瓜去皮切片.
   3.锅里倒油，油热后先炒瘦肉，瘦肉变白色后捞起。
   4.锅里倒油，放入蒜瓣，再放入青瓜翻炒。

2. 加入瘦肉和青瓜一起翻炒，加盐。
   加入陈醋和生抽。
   加入少许水，用锅盖盖住闷一会儿。

3. 出锅超级好吃。

小贴士

点睛之笔在于加了陈醋。