肥而不腻酸甜脆爽懒人必备
用料
白云猪手(懒人版的做法
猪手煲40分钟,去除毛+油脂(放流动的水喉下冲洗
盐+姜+醋(浸泡过猪手,可以用叉子扎猪手让它更加入味),放冰箱冷藏一晚或者6个钟以上更加美味。如果有柠檬可以切片一起放入浸泡,没有可以不放,味道差别不大。
调一个自己喜欢的酱汁:辣椒酱、蒜蓉酱……都可以,根据自己的喜好即可
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