快手番茄鸡腿+青椒猪肝+清炒油菜便当（烤箱）

在吃的上面我真的太贪心，每次吃饭都想吃好多菜，无奈一个人最多只能点一两个菜，点多了又吃不完，最后决定自己带便当，自由又健康，还可以想吃什么就吃什么，打开新世界。

用料  

快手番茄鸡腿+青椒猪肝+清炒油菜便当（烤箱）的做法  

1. 因为都是早上起床做，所以都是很简单的，这个最主要的就是把料全都放在一起，然后就交给烤箱，用烤箱的时间来最做快手菜。

2. 把鸡肉用料酒、盐、黑胡椒腌制一会
   在碗底铺上西红柿
   在鸡腿上刷一层油
   把鸡腿放进碗里加入蒜、盐、黑胡椒、大葱、金针菇（推荐多加，酸酸的很好吃）南瓜、（代替主食，戒碳水）、或者你喜欢的菜，土豆或者胡萝卜
   烤箱180度烤50分钟
   完成

3. 交给烤箱，就可以去做剩下的东西。
   【青椒猪肝】
   我的猪肝是熟的，就更简单了
   热锅冷油爆炒青椒
   放入猪肝
   加入生抽、料酒
   加盐调味
   完成

4. 【清朝油菜】
   热锅冷油
   加入青菜
   炒一会，根据个人喜好
   加盐调味
   出锅

5. 全部完成，这是去公司热完的样子。

小贴士

喜欢西红柿，可以多加，做好是很熟的那种，酸酸的口感特别好