水果绵绵冰【宝宝辅食】
24个月以上
绵绵冰的口感还是挺细腻的,而且因为我们还加了奶油嘛,所以对孩子来说口感上的接受度会更好一些。另外再搭配点果泥啊果肉什么的,什么雪糕棒冰,都没有这个香!
用料
牛奶 | 350克 |
淡奶油 | 170克 |
芒果 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
· 参考月龄 ·
24个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛奶350克
淡奶油170克 / 芒果1个 / 细砂糖15克
锅中加入牛奶、砂糖和淡奶油,开小火,不断搅拌到融合状态。淡奶油我建议你们选择少添加的动物奶油,更健康,口感也好。关火,稍微晾一晾。找出厚实的保鲜袋,我这里用的是那种带密封链的,可以装液体的那种,把牛奶倒进去。
装好之后,稍微赶一赶里面的空气,密封好就可以放到冰箱里冷冻了。冷冻大约四个小时左右,应该就基本成型了,你们不要冻得时间太长,感觉成型了就可以了。
隔着保鲜袋,用擀面杖或者是其他的工具都行,把牛奶块块敲散,倒入小碗中。这里也可以整理一下,把绵绵冰做成个小尖尖,造型更好看。
在小碗的四周摆上新鲜的水果粒,不止可以用芒果,蓝莓、桃子啥的也都是应季的好食材。
最后淋上一圈果泥,这份水果绵绵冰就大功告成了。