这个通常也叫“立夏饭”,感觉在立夏这天吃很应景,而且做起来很方便还好吃,营养也有了……
用料
蚕豆香菇香肠饭的做法
将葱切末和姜片、油倒入主锅,3分钟/120度/速度1爆香。
将蚕豆、香菇丁、香肠丁、生抽、老抽、糖和盐放入主锅,6分钟/120度/速度0.5拌炒。炒好倒入盘中备用。
倒水进主锅,洗好的米放入网锅,再将网锅置于主锅,炒好的食材平铺在米上,然后18分钟/V/速度1.5烹煮。
烹煮好后不用打开主锅盖,让米饭焖5分钟,然后用刮刀棒将网锅取出,倒入盘中拌匀即可食用。
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