绝对搭配〔潮式炒粿〕

揭阳细粿条+香菇芥兰苗+牛扒＝黑椒牛柳芥兰炒粿条。

用料  

绝对搭配〔潮式炒粿〕的做法  

1. 揭阳粿条，冲洗一下，粿条先炒一边（热锅下油，放入粿条，倒入适量酱油）翻炒均匀后盛出盘子。

2. 香菇芥兰苗（有机），切段，热锅下油先把根翻炒几下，再把菜叶放入继续煸炒，最后把牛柳倒入一起炒熟。

3. 把粿条倒入，全部一起翻炒一会，关火盛出盘里。