开胃生姜烧（猪肉、鸡肉、牛肉通用）

日本家常菜。甜口。
原创菜谱，汁水多，开胃好吃。

配料借鉴：
会尽快更新自家拍的图片~

用料  

开胃生姜烧（猪肉、鸡肉、牛肉通用）的做法  

1. 保鲜袋放入肉和■(蜂蜜洋葱泥)，揉两分钟。

2. 肉取出，撒盐、胡椒和淀粉。

3. 将★(酱油、酒、姜)加入保鲜袋，和■混合均匀备用。

4. 中火热少量油，将肉小火煎至两面金黄。

5. 倒出多余的油，下★和■混合酱料，小火煮2分钟。

6. 吃！

小贴士

1.肉必须无骨，以猪肉为佳，切成0.5cm厚片为宜。（鸡肉片，火锅牛肉都可以用）
2.一般可以切点卷心菜丝，上面放肉，肉汁渗入菜会非常好吃。
3.卷心菜可以在烧开的盐水里煮一会儿，也可以微波炉叮一下，生吃也OK。
4.用味霖1大勺和清酒1大勺代替黄酒，更加接近日式口味。