30分钟搞定圣诞雪花酥:健康、简单、快捷的做法
圣诞节到了,想来圣诞老人的礼物包里一定有这款雪花酥。早餐、下午茶或当零嘴都合适,甜度刚好,关键营养丰富,做法实在太简单了,小白也可以成功的食谱。
用料
黄油 | 50克 |
坚果 | 600克 |
蔓越莓 | 150g |
饼干 | 150克 |
羊奶粉 | 50g |
30分钟搞定圣诞雪花酥:健康、简单、快捷的做法的做法
材料如图,牌子没有讲究
拆分后备用
把饼干捏碎,方便最后成型
搅拌机把坚果打碎,这里注意不要打成粉,如果是粉的话咬死来没嚼劲
把碎饼干和碎坚果等放在一起待用
黄油当热锅煮化
放入棉花糖,由于我用的黄油是带盐的,所以黄油化开后会是褐色,如果是无盐的黄油则是白色的。
棉花糖化了后加入羊奶粉
直到羊奶粉和咸的黄油棉花糖融为一体,这里一定要中小火哦
关火后,放入准备好的碎坚果、饼干、蔓越莓搅拌均匀
很有粘性,搅拌会有点累
放到盘子里,用手把材料揉捏均匀
把它整理成块状
要紧实一点不容易切碎,用擀面杖擀面的方式把表面擀匀称,用刀把材料边边压紧
图片是一整条的,上传后显示只剩下中间部分,不过不打紧。上下材料外表面都撒上羊奶粉
冷却后就可以切了,这里最好要使出吃奶的力气
装盘,完美,不是特别甜,甜度刚好,营养丰富,早餐、下午茶均可品尝