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十分钟搞定蔓越莓雪花酥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.7W 次
十分钟搞定蔓越莓雪花酥的做法步骤图

在吃货的世界里,美食都是不能被辜负的。这不,最近刚吃了黄远堂的蔓越莓雪花酥,口感十分惊艳,一下子就变成了它斩获的无数迷妹之一。相信你们吃了后也会疯狂打call!!
雪花酥的口感有点像沙琪玛,松软可口,让你找回从前味道!但它的奶味会更加浓郁,却又甜而不腻,咀嚼间也不会粘牙,越嚼越有劲,越吃会越上瘾!蔓越莓味的雪花酥口感比较特别,甜中带着些许的酸,这种层次丰富的口感,是我的最爱了!
果然!少女都是无法拒绝甜品的诱惑!

用料  

黄油 40克
全脂奶粉 50克+10克(撒在表层
棉花糖 150克
蔓越莓干 60克
葡萄干 60克
南瓜籽 60克

十分钟搞定蔓越莓雪花酥的做法  

  1. 平底不粘锅最小火加热,放入黄油慢慢炒至融化,放入棉花糖继续翻炒至融化,全程大约60秒。

    十分钟搞定蔓越莓雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 依次倒入奶粉、蔓越莓干、葡萄干和南瓜籽,每倒入一样就搅拌一下,会更加均匀。

    十分钟搞定蔓越莓雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 将搅拌均匀的雪花酥放入铺有油纸的铁盘子,并将四周压平。(有擀面杖的小伙伴可以在上方铺一张油纸,再拿擀面杖滚,会更加平整。)

    十分钟搞定蔓越莓雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 在压平的雪花酥表层撒上一层奶粉,待冷却后,就可以切成合适的大小。

    十分钟搞定蔓越莓雪花酥的做法步骤图 第5张

小贴士

黄油放多了,雪花酥口感会变软。奶粉放多了,口感会变硬,可根据个人口味进行调整。

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