超下饭——咸酸菜焖五花肉

用料  

超下饭——咸酸菜焖五花肉的做法  

1. 广西咸酸菜，用温水洗几次，用温水浸泡一个小时。

2. 切碎，直接倒入锅中，不用加油，炒干水分，盛出备用

3. 带皮五花，洗净厚切

4. 平底锅加一丢丢油，放入五花肉，煎一下

5. 煎至微黄后加姜片。

6. 加1勺柱候酱，1勺料酒，炒匀，倒入酸菜，翻炒。

7. 加开水没过五花肉，加盖中火焖煮，准备收汁加1勺白糖炒匀，加淀粉水勾芡。

8. 即可出锅，撒点熟芝麻。

9. 诱人啊😘