椒盐翅中

突发奇想做出了想象中的样子和味道

用料  

椒盐翅中的做法  

1. 1、鸡翅洗净，划两面三刀（正面两刀，背面两刀），为了腌制入味。

2. 2、用水冲洗干净，厨房纸吸除多余水分。

3. 3、分别放入，姜片，酱油，耗油，盐，糖，五香粉，椒盐粉，抓匀后腌制半小时。

4. 4、热锅冷油，依次平铺放下鸡翅，小火，煎至一面金黄，翻第二面，翻来覆去大概两三次……

5. 5、在鸡翅个人感觉准备可以出锅前，再分别在两面洒上椒盐粉和孜然粉，小煎几秒钟，即可出锅。

小贴士

芝麻是出锅后才放，用手指拿捏若干轻轻放鸡翅上就行啦！好看又能增加香味～