椒盐鸡翅

用料  

椒盐鸡翅的做法  

1. 先把鸡翅洗干净，下适量盐、胡椒粉、一颗葱、两粒蒜头、适量料酒，搅拌入味（大概一小时左右）

2. 把葱切成葱珠  姜切成姜末

3. 把鸡翅裹下炸粉准备开炸

4. 油烧六七成热放全部鸡翅炸，炸到用筷子插下鸡翅没血水就可以取出控油

5. 控好油的

6. 锅加点油下姜末炒香下鸡翅下葱末（考虑小孩吃没下辣椒，下辣椒更好吃哦）翻炒几下就出锅咯