酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)
在家不敢出门，最适合做的事是……，不要想歪，是做美食，哈哈
以上版本是农村从小看着父母做的酸菜做法，有味儿，唯一的遗憾是吃不到农村的散养猪肉了！
用料
| 五花猪肉 | 10-15片 |
| 酸菜 | 500克(两个人正合适) |
| 粉条 | 1把 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 八角 | 2-3个 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法
酸菜用水泡3-5分钟，用手用力把水攥干净，姜葱准备好，热锅下油，下葱姜八角花椒小火炒一会，换中火，然后下五花肉继续炒，肉变色后放入酸菜大火炒，加入生抽，炒一分钟后加入开水没过酸菜，加适量盐
![酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法步骤图 第2张]( "酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法步骤图 第2张")
大火烧开10分钟后转中小火慢炖，5分钟后加入粉条(粉条不需要泡)，大火烧开后粉条软了即可，加点鸡精出锅！
![酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法步骤图 第3张]( "酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法步骤图 第3张")
咕嘟时候拍的
![酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法步骤图 第4张]( "酸菜猪肉炖粉条(东北农村版，实拍不美化)的做法步骤图 第4张")
小贴士
很简单，试试吧
