（自用）爷爷👴•清水丸子

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝 ，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）

用料  

（自用）爷爷👴•清水丸子的做法  

1. 肉剁碎碎的，很细，和葱姜一块剁

2. 加，盐，鸡精，胡椒粉，油，鸡蛋，淀粉
   （不薄不厚）

3. 搅拌上劲

4. 锅中水烧温

5. 手团圆子放入

6. 烧熟即可