很下饭的红烧素鸡

平时喜欢烧孜然素鸡，今天随手换个做法，没想到得到老公和儿子的一致好评，既然如此，记录下来，给大家参考

用料  

很下饭的红烧素鸡的做法  

1. 主锅加入油、蒜片、姜片、豆瓣酱，3分钟/120度/小勺爆香

2. 插入蝴蝶棒，把素鸡放入蝴蝶棒两边，加入生抽、老抽、耗油和糖

3. 先2秒/速度2让素鸡裹上佐料，再6分钟/120度/小勺烧菜

4. 装入盘中，趁热享用

小贴士

喜欢辣的朋友，可以在第一步加花椒和干辣椒