超可口,能馋哭隔壁小孩,配上肥宅快乐水,完美~
用料
简单易做的可乐鸡翅的做法
准备以上食材;腌鸡翅:在鲜鸡翅中加入2勺生抽、半勺盐腌制15分钟,备用
煎锅加油烧热,加入腌好的鸡翅,煎至两面金黄
锅中加少油,姜片炒香,放入煎好的鸡翅翻炒几下,倒入1瓶可乐,没过鸡翅
再加少许料酒,烧开后,撇去黑色浮沫,加入小葱结,半勺盐,一勺糖;盖上锅盖,中小火烧15分钟
开盖,加一勺老抽上色,大火收汁,装盘,把锅内剩余的汤汁浇上去,撒上葱花和芝麻
去馋隔壁小孩儿去了~
小贴士
建议用鲜鸡翅,不需要焯水
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