家庭版卤豆腐

最近不怎么吃肉了，就用豆腐代替吧

用料  

家庭版卤豆腐的做法  

1. 葱姜蒜切好，花椒等备好。

2. 还有桂皮香叶等。

3. 热锅凉油，油温六成热，放入洋葱，炒至微黄。

4. 放入除冰糖甜面酱之外的其他调料，炒香。

5. 喷入酱油，煮开。

6. 加入适量开水。还有冰糖，甜面酱。

7. 煮开后，中小火咕嘟10分钟。

8. OK了，装碗。

小贴士

1,洋葱是个好东西，可以带来不同的口味。
2,适量汤汁，浸泡豆腐入味，这也是为什么要用碗装。