家庭版卤肉

一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦

用料  

家庭版卤肉的做法  

1. 五花肉切成大块备用

2. 冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫

3. 准备调料，用料包装起来，或者用纱布包起来

4. 肉肉煮好捞出

5. 锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色

6. 下入五花肉，翻炒至上色，加水没过五花肉，放入老抽，生抽，盐

7. 我用的高压锅，直接上盖就可以啦

小贴士

用高压锅的话，煮之前就可以放盐的哦