家庭版手工豆腐（白醋点卤）
用料
| 白醋 | 50ml滴 |
| 水（稀释醋） | 50ml克 |
| 黄豆 | 500克 |
家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法
黄豆加水提前泡发4小时～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第2张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第2张")
用豆浆机分四次将豆子打成汁～用纱布过滤豆渣
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第3张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第3张")
取一个锅，加入1500ml水，加热豆浆，煮沸5分钟～要一直搅拌，不然会溢锅～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第4张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第4张")
冷却2分钟后，将和水混合好的醋，用小勺，慢慢的分多次推入到豆浆中～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第5张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第5张")
当所有的醋全部推完后，就可以看到豆花出来了，此时，让它沉淀2分钟～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第6张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第6张")
准备好过滤的纱布及过水板～家庭条件有限，我使用的电饭锅的蒸屉过水～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第7张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第7张")
全部倒入后，将纱布左右上下折叠好～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第8张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第8张")
在折叠好的纱布上，放入一大碗水或者其它重物～静置40分钟～（如果要吃老点的，就时间延长30分钟～）
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第9张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第9张")
去除纱布，豆腐已经成型好了……
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第10张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第10张")
切开看也是很不错👌～
![家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第11张]( "家庭版手工豆腐（白醋点卤）的做法图解 做法步骤 第11张")
用自己喜欢的方式来烹饪即可！
小贴士
家常豆腐不二之选，安全健康
