复刻冬奥会菜品 土豆汤

用料  

复刻冬奥会菜品 土豆汤的做法  

1. 准备食材：土豆和葱

2. 土豆洗净去皮，切成薄片，尽量保持均匀的前提下越薄越好

3. 土豆片用清水冲洗浸泡下，洗去表面淀粉

4. 锅内放水，煮开后加入适量盐、适量六月鲜轻盐昆布酱油和少许糖

5. 放入土豆片，再放入少许芝麻香油

6. 加入适量盐和糖后下入土豆片，开锅后转小火。

7. 煮到土豆酥软，注意不要煮过，加入少许葱花调味。

8. 盛出后再撒入切好的葱花，这样土豆汤就做好啦，快来试试吧！