一锅营养美味清空冰箱的炖菜
刚买的胡萝卜,冰箱还剩点豆腐,还有1个土豆,啊,什么神仙料理可以把这些菜都做了好买其他的菜呢?昨天买的菜已经配不上明天我的口味了,必须吃吃吃!为了爱吃主食的老公能减肥少吃,我拼了!!!
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
猪肉 | 小块 |
葱姜蒜 | 适量 |
韭菜 | 5-6根 |
一锅营养美味清空冰箱的炖菜的做法
菜全部切丁,肉切片,葱姜蒜切沫,韭菜切段。
1.热锅放油,放入猪肉翻炒,稍微炒出点猪油,翻至一边,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入味达美2勺,倒入香醋2勺,花椒粉半勺,盐适量,倒入切好的豆腐,胡萝卜,土豆,倒入沫过食材的水,炖起来!
2.水烧开之后尝尝味道,缺啥放啥,我又放了点干粉条,炖至土豆软烂,即可放入韭菜段,加入一勺鸡精,出锅。
小贴士
这道菜的重点在于,只要是菜就可以放进去炖,而且什么锅都可以,容错率特别高。