不用一滴油,材料最简单,准备功夫最少的煎鸡翅
用料
一小时就可以很好吃的煎鸡翅的做法
先用一大勺盐均匀的抹遍鸡翅,放置半小时。千万不要超过半小时,因为时间久了会很咸…
半小时后用水冲洗掉盐,用厨房纸吸干水份。
开火烧镬,不用放油哦
先煎两分钟左右翻面,再过两分钟之后再次翻面,调小火,盖上锅盖
第一面焖七分钟左右
翻面,第二面再焖七分钟
出锅
小贴士
不用放油!!!小火煎的时候鸡油会渗出来,还能用这些油把青菜炒了。煎的过程中也不用放其他调味品,因为开始用盐腌制的时候已经入味了。
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