快手家常菜老干妈蒸茄子

短短10分钟至熟后凉拌即可上桌，没油烟，简单容易。

用料  

快手家常菜老干妈蒸茄子的做法  

1. 茄子切条后放入碗里和醋和水浸泡，防止变黑。烧一锅热水。期间调匀酱汁。

2. 茄子上锅大火蒸10分钟，取出，倒掉多余的水分，淋上酱汁。再撒上葱花和香葱即可食用。

3. 懒人食谱。