小炒豇豆
简单快捷，但是好吃的家庭小炒豇豆ʚ😍ɞʚ😍ɞʚ😍ɞ搭配米饭真的是再好不过，柴米油盐，一日三餐，午饭开动吧！
用料
| 豇豆 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪肉 | 150克 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 小半碗 |
| 食用油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
小炒豇豆的做法
豇豆摘洗干净，切成一厘米小段。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第2张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第2张")
胡萝卜去皮切小丁。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第3张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第3张")
猪肉切小丁。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第4张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第4张")
小葱切葱花，大蒜切片。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第5张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第5张")
热锅到油。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第6张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第6张")
油热后下入猪肉。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第7张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第7张")
炒至猪肉变色后，加入葱花和蒜片。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第8张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第8张")
炒出香味后，加入豇豆丁和胡萝卜丁。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第9张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀后，加入黄豆酱，耗油，生抽，盐。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第10张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第10张")
翻炒均匀，炒出酱香味。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第11张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第11张")
加入刚好没过蔬菜的水，盖上盖子大火烧开后，转中小火焖。
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第12张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第12张")
焖至汤汁未完全烧干的时候，淋入水淀粉，加入鸡精调味即可！
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第13张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第13张")
装盘✌️
![小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第14张]( "小炒豇豆的做法步骤图，小炒豇豆怎么做好吃 第14张")
小贴士
爱吃辣的可以改用郫县豆瓣酱，味道会更好！
