烧茄子很家常
做给我爱的人。。。。。记忆中茄子是我小时候最爱吃的东西 ，茄子打卤面 烧茄子 西红柿炒茄子 拌茄泥 炸茄盒 茄子馅饼 茄子汤（很多人不知道吧，以后我会做）无所不能的茄子充斥着我整个童年 爱茄子的达人如我（我只爱大圆茄）
用料
| 淀粉1 | 勺 |
| 蒜4 | 瓣 |
| 老抽半勺 | 勺 |
| 生抽1 | 勺 |
| 糖随意 | 克 |
| 盐随意 | 克 |
| 茄子圆茄1 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 葱少许 | 根 |
| 五花肉 | 1-2两吧 随意 |
| 蚝油半勺 |
烧茄子很家常的做法
准备的东东 圆茄切片少许盐腌一下 沙汤变软 省油省力
![烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱花+五花肉 玩命炒它
![烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
料酒+蚝油+生抽+老抽+糖（依次顺序)用量根据个人习惯随意。
![烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
大火下茄子 炒它
![烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这俩货临出锅前放啊 先放水淀粉 搅活一下再放蒜
![烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
啦啦啦啦上菜啦 美味的茄子 来碗大白米饭吃起来。
![烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烧茄子很家常的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
烧茄子肉一定放点 多放糖 提问 但注意身体 好吃的茄子油都多 注意这点 我觉得还是身体重要 ！
