简单下饭的肉末豆腐

好吃下饭的家常菜

用料  

简单下饭的肉末豆腐的做法  

1. 准备食材，姜只切了4片

2. 肉切肉沫加一勺淀粉，一点盐，腌制均匀入味

3. 生抽3勺，老抽1勺，淀粉1勺，加入4勺水，盐少许。

4. 热锅冷油，油烧热，放姜末

5. 放肉沫炒至白色，不要时间长了，肉会老。变白就行

6. 放入豆腐加入一杯水(一次性的杯子)，煮一会，加入配好的酱料，翻炒均匀，放葱花。

7. 成品就是这样了。😍😍😍

小贴士

这道菜，要放入豆腐后少翻动，不然豆腐会碎很多，但是碎的也好吃，更入味，嘻嘻。主意盐不要放多了。