「肥」而不腻的红烧肉

用料  

「肥」而不腻的红烧肉的做法  

1. 五花肉切块

2. 鹌鹑蛋备用

3. 生抽，老抽，蚝油，姜片，葱，冰糖

4. 葱姜爆香一会

5. 加入五香肉煎到四面稍微焦黄

6. 加入生抽，老抽，耗油，冰糖，水，鹌鹑蛋

7. 中小火煮到收汁即可